南蛮銀圓亭は日常の中での非日常、非日常の中での日常をシンプルで気取らない雰囲気の中、洋食の基本を守り、今も変わらぬ「日本の洋食」紡ぎます。旬の食材を色々と楽しんで欲しい、との思いから懐石料理風に少量ずつ供されるオードブルは繊細で奥深い味わいを表現しています。

「銀圓亭」の「圓（まどか）」の文字は、作家の吉田健一さんのエッセイから頂いたもの。銀座での「まろやかな」ひとときをお過ごしください、という想いを込めています。

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まん延防止等重点措置の適用に従い、当面の間、営業時間を「ランチ11:30〜14:30、ディナー17:00〜20:00」に変更させていただきます。ご迷惑おかけ致しますが、何卒宜しくお願い致します。
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